MORNING Gelimiteerde Editie

Onze Collectie “Limited Edition”

Een serie waarin we enkele van de meest opwindende en uitzonderlijke koffiesoorten presenteren die we hebben ontdekt. Het biedt een selectie hoogwaardige premium koffies, gewild vanwege hun zeldzame variëteiten of unieke verwerkingsmethoden, afkomstig van innovatieve producenten wereldwijd.
Bij elke seizoenswisseling zetten we ons in om koffies met een onderscheidend karakter te presenteren die uw zintuigen zullen prikkelen en een blijvende indruk zullen achterlaten.

De producenten

El Paraiso

Een uitzonderlijk landbouwbedrijf en producent van specialty coffee, opgericht in 2008 en gevestigd in de regio Cauca in Colombia. Het familiebedrijf staat bekend om het verleggen van de grenzen van innovatieve en experimentele koffiefermentatietechnieken, waaronder de "Thermal Shock"-verwerkingsmethode.

Tamba Farm

Met een rijke geschiedenis van meer dan 30 jaar is het bedrijf gevestigd in het bergachtige gebied van de provincie Gia Lai in Vietnam, waar het betrokken is bij elke fase van de koffieproductie, van de teelt en oogst tot de verwerking van de bonen. Deze uitstekende omstandigheden garanderen hoogwaardige, Rainforest Alliance-gecertificeerde Fine Robusta-koffies.

Campo Hermoso

De plantage in Colombia profiteert van vruchtbare groeiomstandigheden en produceert hoogwaardige, innovatieve koffiesoorten die regelmatig worden gebruikt in internationaal gerenommeerde wedstrijden. Hun zeldzame Wush-Wush-batch onderging anaerobe fermentatie en een natuurlijk droogproces, wat resulteerde in een complex, fruitig smaakprofiel.