Father's Coffee is een koffiedistilleerderij in Ostrava, Tsjechië, opgericht in 2017 door het echtpaar Petr en Marie. Dit lokale familiebedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een team van meer dan 10 toegewijde medewerkers die de distilleerderij runnen en koffie leveren aan veel van Europa's beste koffiehuizen. Father's zet zich in voor duurzaamheid en streeft naar een afvalvrije en emissievrije productie.