CRU Kafe, met Sitz in Groot-Brittannië, staat op een Mindesblitz-idee van Bodil Blain. De technologieoorlog is begonnen, maar de oude koffieoorlog is niet meer mogelijk. Na het koken met Colin Pyle en John Quilter is CRU Kafe geboren – en het stellen van natuurlijke, biologische en ethisch verantwoorde koffie.