Samurai Shoelace
Curiositeitenreeks: Dubbele Regenboog
Dubbel plezier! Twee vergelijkbare, maar toch verschillende licht gebrande Ethiopische koffiesoorten – een natuurlijk verwerkte Sidamo en een gewassen Andaracha – zitten in een prachtige doos, waarmee je kunt ontdekken hoe de "natuurlijke" en "gewassen" verwerkingsmethoden hun respectievelijke smaakprofielen beïnvloeden.
Sidamo Natural (bruine capsule)
Deze koffie wordt verwerkt volgens de traditionele methode, waarbij de koffiebessen op verhoogde bedden worden uitgespreid om te drogen. Het resultaat is een levendige koffie die doet denken aan nectarine, perzik en honing.
Andaracha Washed (roze capsule)
Bij het wassen worden de buitenste vrucht en het vruchtvlees van de koffiebessen verwijderd voordat ze worden gedroogd, wat resulteert in een schonere kop met een zoetere, vollere smaak. De koffiebonen worden vervolgens gebrand in de eigen faciliteit van Samurai Shoelace, waardoor theeachtige tonen van citrus, Earl Grey-thee en jasmijn vrijkomen. *Elke doos bevat 10 Nespresso®-compatibele capsules. *Voor capsules die als "Sale"-artikel zijn gemarkeerd, is de resterende houdbaarheid 2 tot 4 maanden.
Coffee notes
-
Tasting NotesCitrus, Floral, Stonefruit
-
Body
-
Acidity
-
Sweetness
