Maak kennis met Kane - Hoofd Koffie voor Kiss the Hippo.
Hoe is de reis van Kiss the Hippo begonnen?
Kiss the Hippo begon met de missie om uitzonderlijke koffie-ervaringen te creëren. In 2018 begon de reis in de hoofdstraat van Richmond, Londen, met een café en een brouwerij, om de hoogst mogelijke kwaliteit koffie te garanderen. Onze focus op kwaliteit, duurzaamheid en ethische inkoop heeft ons gemaakt tot wat we vandaag zijn, met de toewijding om uitzonderlijke koffie aan te bieden, niet alleen in het Verenigd Koninkrijk, maar ook daarbuiten. Kun je ons meer vertellen over de aanpak van Kiss the Hippo wat betreft de inkoop en het branden van koffie? Duurzaamheid staat centraal in onze aanpak voor de inkoop van koffie. Onze prioriteit is om in te kopen bij boeren die onze diepe betrokkenheid bij milieubescherming delen. Hoewel we sterk de voorkeur geven aan boeren met een biologische certificering, zijn we daar niet toe beperkt. We besteden veel zorg aan het branden van onze koffiebonen, zodat hun uitzonderlijke kwaliteiten optimaal tot hun recht komen. Dit resulteert vaak in een lichte, heldere en levendige smaak. Wat was de inspiratie achter Kiss the Hippo, de introductie van koffie in een handige capsulevorm? Ons doel was om heerlijke specialty coffee voor iedereen toegankelijk te maken en tegelijkertijd te zorgen dat onze capsules milieuvriendelijk zijn. Om dit te bereiken, hebben we onze capsules composteerbaar gemaakt. Dit maakt niet alleen de verwijdering gemakkelijk, maar zorgt er ook voor dat ze het milieu niet schaden. Koffie is onze brandstof om de dag door te komen, vooral 's ochtends. Hoe ziet jouw dagelijkse ochtendritueel eruit? Het eerste wat ik doe is natuurlijk koffie drinken! Ik raad onze House Organic Pod aan, lang gezet op de Morning (Machine). Het geeft me de energie om naar de sportschool te gaan, gevolgd door een fietstocht naar mijn werk en het opwarmen van mijn Brandersei.
Waar kijk je het meest naar uit en wat verwacht je voor de toekomst van Kiss the Hippo als merk/bedrijf?
Als groeiend bedrijf kijken we uit naar de vele mogelijkheden die op ons pad komen om langdurige relaties op te bouwen. We zijn met name geïnteresseerd in het verdiepen van onze relaties met koffieboeren die net zo enthousiast en gepassioneerd zijn over duurzaamheid en heerlijke koffie als wij.
