Notre tout premier café « Édition Limitée » est très spécial. Fidèle à l'esprit pionnier de la série, le café exotique Campo Hermoso Wush Wush est une variété rare et recherchée, originaire d'Éthiopie et appréciée pour son profil fruité, rafraîchissant et complexe.
Ce qui rend ce café si spécial, c'est que pour cette sélection saisonnière de café premium, nous nous sommes tournés vers une source légèrement différente : notre Wush Wush provient de la renommée
Edwin fait également partie des nombreux petits producteurs qui collaborent avec le projet Santuario, un projet louable qui isole les lots exceptionnels de ses partenaires de production et collabore avec des clients internationaux pour obtenir d'excellents résultats.
Ce lot spécial de Wush Wush a subi une fermentation anaérobie et un séchage naturel, ce qui confère au café une texture onctueuse et confiturée, avec des notes de fraise et de litchi, complétées par une finale chocolatée au lait.Pour une expérience encore plus fruitée, savourez-le en Lungo ou en Long Black !
