Terres de Café è considerato il primo marchio francese di caffè specialty. Offre un'interpretazione "francese" di come dovrebbe essere il caffè, basata sui principi fondamentali della gastronomia, sulla ricchezza e la conoscenza dei terroir, sul rispetto per il prodotto, su una competenza specifica, sulla freschezza e sul gusto delle materie prime; e guidata dalla passione e dalla qualità.