Nel 2009, Maxwell e Lesley hanno aperto la caffetteria Colonna & Small's a Bath, nel Regno Unito. Il loro marchio, Colonna Coffee, è nato nel 2015 e mira a creare un legame con i clienti e i partner che condividono la stessa passione e la stessa ricerca del caffè eccezionale. In qualità di innovatori, hanno reinventato l'uso della tecnologia avanzata delle capsule come veicolo per il caffè di specialità, dando vita al movimento che è oggi.