Lowkey Coffee, une brûlerie de café de spécialité originaire de Séoul, en Corée, a vu le jour en 2010 sous le nom de Coffeejumbbang. Ce nom, qui signifie « petite boutique locale » en dialecte coréen, reflétait ses modestes débuts. En 2016, l'entreprise a changé de nom pour devenir Lowkey Coffee, un choix qui reflète son caractère discret et sans prétention, tout en restant fidèle à ses valeurs d'origine. Aujourd'hui, Lowkey compte cinq établissements et privilégie une approche commerciale simple et honnête, axée sur la qualité. Son objectif : préserver son authenticité et offrir un café d'exception à ses clients.