CRU Kafe, mit Sitz in Großbritannien, entstand aus einer Mindesblitz-Idee von Bodil Blain. La technologie est utilisée à la main, mais la guerre du café n'est pas facile à produire. Nach der Zusammenarbeit mit Colin Pyle et John Quilter wurde CRU Kafe geboren – et seitdem stellen sie schmackhaften, biologischen et éthique vertretbaren Kaffee her.