Cloud Picker a été fondée en 2013 par Frank Kavanagh et Peter Sztal et est une entreprise de torréfaction de café basée à Dublin. Son nom provient d'un voyage dans le nord de la Thaïlande, où les deux fondateurs ont visité une plantation de café dans la région de Doi Chang, à la frontière thaï-birmane, et ont dû emprunter les nuages (chemins étroits et secs) pour rencontrer les cueilleurs de café.