Center Coffee, créé par Sang Ho Park, le champion de la Brewers Cup du Royaume-Uni en 2013, a déclaré que le café d'un restaurant pouvait être un homme. Sie möchten die vielfältigen Geschichten durch Kaffee teilen; über die Produzenten, die Ursprünge, die Prozesse et wie er geröstet wird, et dabei die verschiedenen Erfahrungen teilen, die man mit dem Getränk machen kann.