Si bien muchos entusiastas del café han desarrollado una verdadera pasión por este pasatiempo, nada se compara con descubrir una nueva cafetería favorita durante un viaje. Ahora que el nuevo año está a la vuelta de la esquina, hemos seleccionado las mejores ciudades cafeteras y los lugares más populares para visitar en tu ruta del café.
Melbourne
Australia es un país que ha extendido su cultura del café por todo el mundo y alberga innumerables ciudades cafeteras, con Melbourne como su epicentro. Mucho se ha dicho ya sobre la prestigiosa cultura del café de Melbourne, con cafeterías y marcas de renombre mundial.
Podrías pasar días o incluso meses explorando Melbourne y aún así no tener tiempo suficiente para visitar las casi 2000 cafeterías especializadas. Recomendamos usar iconos como ONA, Five Senses, ST. Ali y Proud Mary para empezar, pero no dejes que eso te impida embarcarte en tu aventura cafetera. -1-2_3000x3000_da25ed82-77f2-4a69-a400-a2779f6af147_600x600.jpg?v=1644382516" alt="" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;">
(ST. ALi, Melbourne)
Londres
Fría, nublada y cosmopolita: Londres está repleta de joyas cafeteras, perfectas para escapar del clima gris por un momento mientras exploras la ciudad.
Londres alberga muchas marcas de café de especialidad que se centran en el mercado mayorista. Durante tu visita, puedes elegir entre varias tostadoras: Square Mile, Origin Coffee y Colonna Coffee. Visita Kaffeine, donde trabaja Paulina Miczka, campeona de AeroPress de 2017, o compra un café para llevar en el Department of Coffee and Social Affairs.
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(Colonna & Small's, Bath)
Las vibrantes y siempre populares calles de Tokio nunca aburren. Desde Shibuya hasta Harajuku, la energía es electrizante y perfecta para observar a la gente.
Una vez que te hayas abierto paso entre la multitud, considera parar en un Kissaten de toda la vida como o tomar un café en la pequeña ventana emergente de href="https://goo.gl/maps/TWL8D2tLQj3tqJFs8" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Café L’Ambreo toma un café en la pequeña ventana emergenteAbout LifeDisfruta de una mezcla de café y cócteles en Fuglen y prepárate. Es No es de extrañar entonces que marcas como Blue Bottle y Verve Coffee hayan elegido estar presentes en esta vibrante ciudad. Hong Kong La cultura cafetera local ha dado lugar a una ciudad que adora el yuanyang (café enriquecido con té y leche) y, naturalmente, acoge con entusiasmo la creciente escena del café de especialidad. Sheung Wan alberga algunas cafeterías emblemáticas como 18 gramos Etapasing Room; Durante su exploración de la isla de Kowloon, podrá disfrutar de los favoritos locales como Knockbox Coffee y Urban Coffee Roasters. - Descubre el Descubre el mundo de los cafés únicos con el recién publicado Softer Volumes: Cafés, un libro lujosamente ilustrado que muestra algunos de los cafés más hermosos del mundo.
Desde interiores modernos y llamativos hasta espacios minimalistas y encantadores que sirven un café delicioso, este libro de tapa dura presenta más de 100 cafés especializados cuidadosamente seleccionados. Descúbrelos a través de la mirada de los mejores fotógrafos de arquitectura e interiores del mundo. Sumérgete en sus historias y despierta tu pasión por viajar en 2022 y más allá.
Softer Volumes: Cafés ya está disponible en Morning Marketplace por S$99.
Texto de Ryan Uy @thenameisrye
(Fuglen, Tokio)
Puede que no se considere a Hong Kong una ciudad cafetera, pero si hay un claro indicador de la pasión de la antigua colonia británica por la cafeína, son las omnipresentes latas de latte Black & White.
(Coava, Portland)