CRU Kafe, mit Sitz in Großbritannien, entstand aus einer Geistesblitz-Idee von Bodil Blain. Die Technologie war vorhanden, aber der angebotene Kaffee war einfach nicht gut genug. Nach der Zusammenarbeit mit Colin Pyle und John Quilter wurde CRU Kafe geboren – und seitdem stellen sie schmackhaften, biologischen und ethisch vertretbaren Kaffee her.