Center Coffee, eröffnet von Sang Ho Park, dem United Kingdom Brewers Cup Champion von 2013, glaubt, dass Kaffee eine Brücke sein kann, die Menschen verbindet. Sie möchten die vielfältigen Geschichten durch Kaffee teilen; über die Produzenten, die Ursprünge, die Prozesse und wie er geröstet wird, und dabei die verschiedenen Erfahrungen teilen, die man mit dem Getränk machen kann.