Cosa rende un affogato così delizioso?

Sabato scorso abbiamo avuto la fantastica opportunità di organizzare un #Affogato party con i nostri amici di Creamier, la principale gelateria artigianale di Singapore. È stato un piacere condividere e combinare capsule di caffè speciali di St. Ali, PPP Coffee e April Coffee con i gusti più venduti di Creamier. Mentre preparavamo e condividevamo gli affogati con i clienti, abbiamo riflettuto su cosa renda un affogato così delizioso. Ecco cosa abbiamo scoperto: 1. Partire da ingredienti di alta qualità Gli affogati sono una delle cose più facili e veloci da preparare. Basta prendere un litro di gelato alla vaniglia e una qualsiasi tazza di caffè del supermercato, ed è già delizioso. Quello che abbiamo imparato da Creamier è che quando si parte da ingredienti freschi e di alta qualità, come il loro gelato, e li si combina con aromi di caffè complessi e stratificati, l'affogato raggiunge un livello ineguagliabile. 2. Il tutto deve essere maggiore della somma delle sue parti. Quando abbiamo scelto la combinazione di gelato e caffè, pensavamo che sarebbe stata semplice e immediata. Ci sbagliavamo! Combinare varietà di caffè complesse con diversi gusti di gelato non è stata un'impresa facile. Alla fine, abbiamo cercato sapori che contrastassero o si completassero a vicenda, in modo che il prodotto finale fosse ancora più gustoso del caffè e del gelato presi singolarmente. 3. Deve avere un aspetto invitante. Preferiamo anche versare l'espresso sul ghiaccio usando una tazza con beccuccio per evitare di rovesciarlo. Speriamo che i consigli sopra riportati vi siano utili la prossima volta che preparerete e gusterete un affogato a casa. Vi siete persi il nostro #AffogatoParty lo scorso fine settimana? Nessun problema! Creamier vende le combinazioni di affogato nella sua Affogato Party Happiness Box, che contiene i gelati e le capsule di caffè che abbiamo servito durante l'evento! Cliccate qui per ordinare la vostra Happiness Box! Ci vediamo al prossimo #AffogatoParty!