Ricetta 010: Frullato del buongiorno

I frullati sono il "fast food" dell'alimentazione sana. Sono veloci e facili da preparare e possono avere il sapore di qualsiasi pasto o dessert tu possa immaginare. Una macedonia di frutta da bere? Perfetto. Una colazione nutriente in cinque minuti? Ancora meglio. Questo frullato del buongiorno è composto da ingredienti per la colazione, arricchiti con caffè espresso. La preparazione richiede solo pochi minuti e ti sazia fino a pranzo! A noi piacciono i frullati freschi e cremosi, ma non ghiacciati, quindi non usiamo il ghiaccio e utilizziamo banane congelate, che puoi sbucciare, tagliare a fette e porzionare in anticipo. Ingredienti: 50 ml di caffè espresso (preparato con 2 capsule) 160 ml del tuo latte preferito (il latte intero va bene, ma abbiamo trovato il latte di soia Bonsoy particolarmente gustoso per il suo sapore e aroma di nocciola) 2 banane medie congelate, circa 200 g 20 g di fiocchi d'avena, più altri per guarnire 30 g di burro d'arachidi Scrazzi di cioccolato o cacao in polvere Fette sottili di banana fresca per guarnire (facoltativo) Prepara due caffè espresso piccoli e lasciali raffreddare. Metti le banane congelate, i fiocchi d'avena e il burro d'arachidi in un frullatore e frulla a intermittenza per tritarli. Aggiungi il latte e il caffè e continua a frullare fino a ottenere una consistenza cremosa e senza grumi. Versa in un bicchiere da 470 ml (o in una tazza termica!) e guarnisci con scaglie di cioccolato, fiocchi d'avena extra e qualche fetta sottile di banana. Gusta la tua colazione super veloce ed energizzante!

Ancora più energia:Aggiungi 24 g (1 misurino) di proteine ​​del siero del latte in polvere prima di frullare per una carica proteica extra!

Abbiamo scoperto che il siero di latte con un aroma neutro, di vaniglia o di cioccolato funziona meglio con questa ricetta.

Capsula consigliata: The Espresso di Roastworks Coffee Co