Influencer del caffè da seguire

Bere caffè sta diventando sempre più comune nelle case, soprattutto in questo periodo. Il consumo di media è ai massimi storici e l'ascesa degli "influencer del caffè" amplia la portata delle informazioni, raggiungendo un numero sempre maggiore di persone che desiderano rimanere aggiornate sulle novità del settore, leggere recensioni di chicchi e attrezzature o scoprire consigli per preparare una tazza di caffè migliore!

Se sei un aspirante barista casalingo o semplicemente vuoi rimanere aggiornato sulle ultime novità del settore del caffè, questo potrebbe fare al caso tuo. Tutto ciò che riguarda il caffè: abbiamo elencato una serie di professionisti del caffè che vale sicuramente la pena seguire. Guarda!

James Hoffmann

James Hoffmann / Youtube

James Hoffmann è il campione mondiale di barista del 2007, co-fondatore di Square Mile Coffee Roasters in Gran Bretagna e autore di The World Atlas for Coffee – certamente non uno sconosciuto nel mondo del caffè.

In poco più di tre anni Da anni, ha... Il canale YouTube ha raccolto una vasta gamma di contenuti che interessano sia chi si avvicina al mondo del caffè per la prima volta, sia i baristi esperti. Anche chi ha solo un minimo interesse per il caffè troverà qualcosa di informativo o divertente sul suo canale YouTube.

Qui troverai: Recensioni di prodotti, ricette, tutorial e guide, tendenze del caffè

Junichi Yamaguchi

@Junichi_yamaguchi / Instagram

Sei un appassionato di latte art? Allora @junichi_yamaguchi è la persona giusta da seguire su Instagram.

Junichi Yamaguchi ha riscosso un grande successo nel mondo dell'arte visiva del caffè e ha vinto il Coffee Fest Latte Art Championship nel 2014. Se il disegno della ballerina è il tuo stile di latte art preferito, allora devi ringraziare Junichi per averlo reso popolare. Arricchisci il tuo feed Instagram con tazze decorate con maestria, deliziose foto di canelé e l'atmosfera da caffè di Junichi @here.kyoto. La venerazione per questo legame tra caffè e arte è chiaramente visibile in ogni foto ben composta (e con una preparazione impeccabile).

Ecco cosa ti aspetta: Latte Art, Ispirazione per il Design

Scott Rao

Scott Rao / scottrao.com

Scott Rao è uno dei pensatori più influenti nel mondo del caffè.

I suoi libri e corsi hanno ispirato molti ad abbandonare le vecchie e polverose regole di preparazione del caffè e ad abbracciare un approccio che combina concetti tecnici con l'applicazione pratica. Sebbene sia conosciuto principalmente come consulente per bar e birrifici, il suo blog contiene preziosi spunti sulla preparazione e la tostatura del caffè per utenti esperti. Qui troverai: consigli per la tostatura del caffè, metodi di preparazione, notizie del settore Gail Williams

Attrezzatura per il caffè di Seattle / Youtube

Tutti abbiamo una zia preferita, e Gail Williams è la nostra.

Iniziare a preparare l'espresso a casa può essere scoraggiante, ma Gail abbatte questa barriera con il suo inconfondibile fascino e umorismo, che trasmette in ogni recensione dei programmi di Seattle Coffee Gear. Non è necessario che tu stia cercando una macchina per espresso. Questi video sono informativi, divertenti e, nei momenti migliori, commoventi. Purtroppo, Gail si è recentemente dimessa dal suo incarico, ma ha lasciato dietro di sé dieci anni di contenuti che senza dubbio saranno apprezzati per molti anni e generazioni a venire. Puoi trovare tutto questo qui: recensioni di macchine per espresso, tutorial, domande e risposte sul caffè

Queste sono forse solo alcune delle personalità che hanno influenzato e ispirato il mondo del caffè con i loro preziosi contributi e intuizioni. Siamo sicuri che ce ne siano molti altri e ci piacerebbe sapere quali sono i vostri preferiti nei commenti qui sotto!

Testo di Jon Choi @theheadbean