Puoi anticiparci su cosa si concentrerà Grain nel prossimo futuro?
Rifeng Gao:Espansione a Bangkok: abbiamo trovato un solido partner thailandese in Singha (il nostro principale investitore nel round di finanziamento di Serie B). E una gamma di nuovi prodotti alimentari e marchi in arrivo.
In precedenza lavoravi come consulente. Cosa ti ha spinto a passare a una startup e a diventare co-fondatore di un'altra azienda chiamata Cabin?
Rifeng Gao:Era abbastanza chiaro per me che a un certo punto avrei voluto avviare una mia azienda. Avevo già questi pensieri durante gli anni universitari. Quando ho incontrato Sung, Ernest e Isaac (co-fondatori di Grain), ho avuto subito la sensazione che fosse la cosa giusta e, prima ancora di rendermene conto, stavamo costruendo Grain dal grande autobus rosso (il nostro ufficio temporaneo) a Orchard.
Lavorare in una startup in rapida crescita come Grain e contemporaneamente gestire Cabin comporta molta pressione e a volte può essere una sfida. Cosa ti motiva nel tuo lavoro?
Rifeng Gao: Alla fine, tutto si è risolto. Credo che il mondo funzioni in modi misteriosi.
Abbiamo notato che anche tu sei un appassionato di caffè. Ricordi la prima volta che hai bevuto un caffè speciale?
Rifeng Gao: È passato così tanto tempo che non me lo ricordo più. Ma il mio preferito al momento è The Alchemist (il loro birrificio si trova proprio accanto alla sede di Grain). Lì ho avuto alcune delle mie migliori esperienze con l'espresso!
La caffeina è considerata il carburante che ti aiuta ad affrontare la giornata, soprattutto al mattino. Com'è la tua routine mattutina? Rifeng Gao: Per quanto ami il caffè, il mio medico di medicina tradizionale cinese non approva che lo beva come prima cosa al mattino. Mangio una ciotola di porridge caldo ogni mattina. Aspettare che una ciotola di porridge bollente si raffreddi è molto terapeutico e meditativo.
Se avessi l'opportunità unica di bere il tuo caffè mattutino con chiunque al mondo, chi sceglieresti e di cosa parlereste?
Rifeng Gao: Una tazza di caffè al mattino con uno o due buoni amici: vorrei poterlo fare più spesso.
Avviare un'attività non è facile, e molti di noi lo sanno. Ma per tutti gli ambiziosi imprenditori là fuori: vorresti condividere la tua opinione sull'avvio di un'impresa?
Rifeng Gao: Se si affronta la questione nel modo giusto, è importante formare un team con competenze complementari. Questo rende il percorso molto meno scoraggiante. Anzi, diventa piacevole. Qual è la tua opinione sul panorama alimentare locale e su come si sta evolvendo? Che ruolo gioca Grain in questo contesto?
Rifeng Gao: L'ascesa delle piattaforme di consegna a domicilio (come Grab Food e Deliveroo). A prima vista, sembrano competere con il servizio di consegna di Grain. Ma questo crea un nuovo mercato per le cucine virtuali/cloud e per i marchi che aderiscono a queste piattaforme. Negli ultimi anni, Grain è diventata molto brava a produrre su larga scala prodotti alimentari di alta qualità, pensati per la consegna a domicilio. Grain è in una posizione eccellente per lanciare una gamma di marchi che si concentrano principalmente sulla consegna e si integrano perfettamente con queste piattaforme.
Unire due startup diverse non è un'impresa facile, ma Rifeng Gao la fa sembrare una routine in palestra. Rifeng è stato co-fondatore di due startup a Singapore: Grain e Cabin. Siamo molto lieti che la nostra collaborazione con Cabin ci offra l'opportunità di sfruttare la sua esperienza. Nell'ultimo episodio di Breakfast of Champions, Rifeng condivide le sue riflessioni sul caffè, sulla vita in una startup e sul futuro delle piattaforme di consegna di pasti a domicilio.
Grazie per aver partecipato al Breakfast of Champions di questa settimana e congratulazioni per l'ultimo round di finanziamento! Come ha reagito il tuo team alla notizia?
Rifeng Gao: Eravamo tutti entusiasti. Il nostro round di finanziamento di Serie B è arrivato in un momento molto opportuno. Ha gettato le basi per la prossima fase di crescita. E, cosa altrettanto importante, ci ha dato un po' di respiro, così non dovremo preoccuparci costantemente della nostra liquidità!