Une infusion aromatique et florale à base de fleurs de café, prisées pour leur floraison éphémère d'un à deux jours seulement. Appréciées pour leur parfum envoûtant et leur douce saveur, elles sont cueillies à la main et séchées délicatement afin de préserver leur caractère subtil, révélant des notes parfumées de jasmin, de rose et de miel.

Chaque paquet contient 10 sachets de thé.

Méthodes de préparation

Infusion chaude :
Proportion : 1 g de fleurs pour 300 ml d’eau-de-vie

• Étape 1 : Laisser infuser les fleurs dans l’eau-de-vie chaude (90-95 °C) pendant 5 minutes.
• Étape 2 : Remuer ou presser avant de retirer les fleurs et déguster chaud.

Infusion froide :
Proportion : 1 g de fleurs pour 300 ml d’eau-de-vie

• Faire infuser les fleurs dans l’eau-de-vie froide et réfrigérer pendant au moins 24 heures.
• Retirer les fleurs et déguster frais.