Si de nombreux amateurs de café et baristas sont nés pendant le confinement, rien ne vaut la découverte d'un nouveau café préféré en voyage. Avec la perspective de voyages d'agrément pour la nouvelle année, nous avons compilé notre sélection des meilleures villes du café et des lieux emblématiques à visiter lors de votre périple caféiné.
Melbourne
L'Australie est un pays qui a exporté sa culture du café dans le monde entier et compte une multitude de villes dédiées au café, Melbourne en étant le cœur. La culture du café à Melbourne est réputée parmi les plus prestigieuses, avec des cafés et torréfacteurs de renommée internationale.
Vous pourriez passer des jours, voire des mois, à explorer Melbourne sans avoir le temps de visiter ses quelque 2 000 cafés spécialisés. Nous pouvons vous recommander de commencer par des icônes comme ONA, Five Senses, ST. ALi et Proud Mary pour commencer, mais ne laissez pas cela vous empêcher de créer votre propre aventure caféinée.
(ST. ALi, Melbourne)
Londres
Froide, nuageuse, mais une ville mondiale - Londres regorge de cafés charmants qui servent de Une escapade idéale pour échapper à la grisaille tout en explorant la ville.
Londres abrite de nombreux excellents torréfacteurs de café de spécialité qui se concentrent sur la vente en gros. Vous pourrez ainsi profiter d'un large choix de cafés torréfiés lors de votre visite chez Square Mile, Mile, Origin Coffee ou Colonna Coffee. Calculez votre choix.
Les rues animées et toujours populaires de Tokyo ne sont jamais ennuyeuses ; De Shibuya à Harajuku, l'énergie est tout simplement électrisante et idéale pour observer les passants.
Après avoir bravé la foule, pourquoi ne pas faire une pause dans des lieux emblématiques comme le Café L’Ambre ? Prenez un café à emporter au petit comptoir d'About Life. 400;"> ou savourez un mélange de cafés et de cocktails chez Hong Kong La culture locale des cafés a donné naissance à une ville qui adore son café. Yuanyang (café infusé au thé et au lait), s'intégrant naturellement à la scène florissante du café de spécialité.
En visitant Sheung Wan, vous découvrirez des cafés emblématiques comme 18 Grams et Cupp. href="https://cuppingroom.hk/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ng Room; En explorant l'île de Kowloon, vous découvrirez des adresses locales incontournables comme Knockbox Coffee et Urban Coffee Roasters. src="https://cdn.shopify.com/s/files/1/0013/7700/9716/files/cr_cd598f6a-dfc2-4c2e-b5ab-9b044de45541_600x600.jpg?v=1644384656" alt="">(Salle de dégustation, Hong Kong)
Portland La Cité des Roses, où l'institution - Plongez dans l'univers des cafés de spécialité avec le tout nouveau Softer Volumes: Cafés – un magnifique livre d'art présentant quelques-uns des meilleurs cafés du monde. De magnifiques cafés présentés. Des intérieurs modernes saisissants aux espaces minimalistes et charmants servant des cafés exceptionnels, ce livre relié en tissu présente plus de 100 cafés de spécialité triés sur le volet. Découvrez chacun d'eux à travers l'objectif des meilleurs photographes d'architecture et d'intérieur au monde. Plongez dans leurs histoires et laissez-vous emporter par votre envie de voyager pour 2022 et au-delà.
Softer Volumes: Cafés est maintenant disponible sur Morning Marketplace au prix de 99 $SG. Texte de Ryan Uy @thenameisrye
(Colonna & Small's, Bath)
Tokyo
(Fuglen, Tokyo)
On ne peut pas qualifier Hong Kong de ville du café, mais s'il y a bien une chose qui prouve que l'ancienne colonie britannique a un faible pour la caféine, ce sont les omniprésentes canettes de lait blanc Black & Co.
Que dire de plus sur la culture du café à Portland ?
(Coava, Portland)
