À partir de 3 500 JPY (environ 34 $) pour un sachet de 200 g / Kurasu Kyoto
L'Atlas mondial du café (2e édition)
Idéal pour : Le barista bibliophile
Complet et pourtant facile à lire, L'Atlas mondial du café est l'ouvrage de référence sur le café, un incontournable pour tout amateur. De l'origine du café au terroir et à ses arômes, en passant par la torréfaction et les techniques d'infusion, il y en a pour tous les goûts, des débutants aux passionnés. L'auteur n'est autre que James Hoffmann, star montante du café sur internet et ancien champion du monde de barista. On retrouve dans cette publication la même approche distinctive que dans ses vidéos YouTube et ses démonstrations de barista, avec sa capacité caractéristique à décomposer même les sujets les plus intimidants en informations utiles et faciles à assimiler.

22 £ (environ 29 $) / Square Mile Coffee
Aeropress par Aerobie
Parfait pour : Les amateurs de café cafetière
Vous cherchez à offrir à quelqu'un sa toute première cafetière ? L'AeroPress est sans doute le cadeau idéal ! Cet appareil, certes ancien mais toujours aussi performant, est plébiscité par les amateurs de café du monde entier. Des clubs et des championnats du monde ont même été créés pour célébrer cette cafetière polyvalente. C'est abordable, facile à utiliser et pratiquement indestructible — certains membres de l'équipe Morning utilisent encore des AeroPress qui ont près de dix ans !

29,95 $ / AeroPress
Ou le Brew Grinder de Fellow
Parfait pour : Les amateurs de fraîcheur
À offrir à l'ami qui utilise encore du café moulu. Acheter Le cadeau idéal : du café fraîchement moulu ! Ce moulin à café Fellow utilise des composants de qualité professionnelle dans un boîtier élégant et compact, parfait pour le plan de travail. Les meules de 64 mm assurent un broyage rapide et silencieux, et la trémie doseuse située sur le dessus permet de moudre uniquement la quantité nécessaire.

299 $ / Fellow
Machine à expresso Flair NEO
Parfaite pour : L'expresso Passionnés
Si la filtration manuelle est devenue un passe-temps populaire parmi les amateurs de café, l'espresso, de par sa complexité et l'investissement plus important que représente l'équipement, reste avant tout une boisson de café. Flair Espresso ambitionne de changer la donne avec sa gamme de machines à espresso faciles à utiliser à la maison. La NEO est leur modèle le plus abordable, alliant le design ingénieux de leurs précédents modèles à une simplicité d'utilisation déconcertante. Selon l'entreprise, le NEO est compatible avec « n'importe quel moulin à café, des moulins à meules haut de gamme aux moulins à lames plus abordables ».

119 $ / Flair Espresso
Nanomousseur ultra-fin
Idéal pour : Les amateurs de latte
Bien qu'il existe de nombreuses machines à expresso puissantes pour un usage domestique, Il semblerait que l'obtention d'un lait à la texture parfaite ne soit possible qu'avec les machines à expresso professionnelles. Le Nanofoamer, récemment financé, s'appuie sur le mousseur à lait portatif économique, avec une construction durable et une technologie de tamis modulaire sophistiquée qui vous permet de créer la quantité et la texture de mousse souhaitées : des cappuccinos crémeux aux flat whites soyeux, avec même du latte art !

39 SGD (environ 29 $) / Précommandez via Subminimal
Le matin idéal pour : les férus de technologie Amateurs de machines à café Les machines à capsules sont les reines de la préparation d'espresso en toute simplicité. La Morning Machine vous offre cela et bien plus encore. La fonction « Infusion rapide » vous permet de préparer des expressos avec des recettes prédéfinies directement sur la machine. Si vous aimez personnaliser votre café, vous pouvez également ajuster la température d'infusion, le profil de pression et le poids de café souhaité grâce à l'application dédiée, afin d'obtenir le profil aromatique parfait. Et ce n'est pas tout ! Vous pouvez mettre à jour votre machine à distance et bénéficier de futures fonctionnalités intéressantes, comme la possibilité d'infuser directement dans un sachet doseur ! Voici véritablement la machine à capsules ultime et sans doute le cadeau idéal pour l'amateur de café qui possède déjà tout.

459 SGD (environ 343 $) / Précommandez sur Morning
Texte de Jon Choi @theheadbean

