Vous avez des matins où vous préférez sauter le rituel et savourer votre café directement ? On vous comprend.
Si le café préparé à la maison est de plus en plus courant, ces matins de flemme appellent parfois à quelque chose de plus simple, et c'est là que le café en dosettes entre en jeu. Ce procédé simplifie considérablement la préparation du café tout en vous offrant une excellente tasse pour bien commencer la journée.
Dans l'univers du café en dosettes, les deux options les plus populaires aujourd'hui sont les capsules et les sachets-filtres.
Les capsules sont devenues incontournables dans des millions de foyers à travers le monde grâce à un large choix, une grande disponibilité, des prix attractifs pour les machines et l'arrivée des capsules compatibles Nespresso proposées par différentes marques et torréfacteurs.
Le sachet-filtre, inventé au Japon, pays grand amateur de café, a été conçu pour rendre le café filtre beaucoup plus accessible. Le café étant déjà moulu dans le sachet, il suffit de verser de l'eau chaude. Le sachet de café filtre remplit sa fonction première en servant également de filtre. Pour suivre les instructions d'infusion recommandées sur l'emballage, il vous faudra probablement une balance et une bouilloire à col de cygne (avec thermomètre) afin d'obtenir un café optimal. Une capsule, en revanche, s'utilise de façon très simple : il suffit de l'insérer dans la machine, d'appuyer sur le bouton, et le tour est joué ! Votre café est prêt. Cependant, la préparation est bien différente. Une capsule permet de préparer aussi bien un expresso qu'un café allongé, tandis qu'un sachet filtre est conçu pour le café filtre. Le temps de préparation est généralement plus rapide avec une machine à capsules : il suffit de la brancher et de s'assurer qu'elle contient de l'eau. Un sachet filtre, quant à lui, peut nécessiter l'utilisation d'autres équipements. Néanmoins, il est beaucoup plus pratique en voyage, car vous trouverez toujours une source d'eau chaude. En revanche, la disponibilité d'une machine à capsules n'est pas toujours garantie en voyage, à moins d'emporter la vôtre. Compte tenu de la diversité des préférences des amateurs de café, c'est formidable de disposer de ces deux options uniques de dosettes individuelles. Ce que les amateurs de café recherchent avant tout, c'est une tasse de café satisfaisante. Que ce soit grâce aux dosettes ou à votre propre rituel de préparation, l'important est de savourer le plaisir de préparer sa propre tasse de café.
Si le café préparé à la maison est de plus en plus courant, ces matins de flemme appellent parfois à quelque chose de plus simple, et c'est là que le café en dosettes entre en jeu. Ce procédé simplifie considérablement la préparation du café tout en vous offrant une excellente tasse pour bien commencer la journée.
Dans l'univers du café en dosettes, les deux options les plus populaires aujourd'hui sont les capsules et les sachets-filtres.
Les capsules sont devenues incontournables dans des millions de foyers à travers le monde grâce à un large choix, une grande disponibilité, des prix attractifs pour les machines et l'arrivée des capsules compatibles Nespresso proposées par différentes marques et torréfacteurs.
Le sachet-filtre, inventé au Japon, pays grand amateur de café, a été conçu pour rendre le café filtre beaucoup plus accessible. Le café étant déjà moulu dans le sachet, il suffit de verser de l'eau chaude. Le sachet de café filtre remplit sa fonction première en servant également de filtre. Pour suivre les instructions d'infusion recommandées sur l'emballage, il vous faudra probablement une balance et une bouilloire à col de cygne (avec thermomètre) afin d'obtenir un café optimal. Une capsule, en revanche, s'utilise de façon très simple : il suffit de l'insérer dans la machine, d'appuyer sur le bouton, et le tour est joué ! Votre café est prêt. Cependant, la préparation est bien différente. Une capsule permet de préparer aussi bien un expresso qu'un café allongé, tandis qu'un sachet filtre est conçu pour le café filtre. Le temps de préparation est généralement plus rapide avec une machine à capsules : il suffit de la brancher et de s'assurer qu'elle contient de l'eau. Un sachet filtre, quant à lui, peut nécessiter l'utilisation d'autres équipements. Néanmoins, il est beaucoup plus pratique en voyage, car vous trouverez toujours une source d'eau chaude. En revanche, la disponibilité d'une machine à capsules n'est pas toujours garantie en voyage, à moins d'emporter la vôtre. Compte tenu de la diversité des préférences des amateurs de café, c'est formidable de disposer de ces deux options uniques de dosettes individuelles. Ce que les amateurs de café recherchent avant tout, c'est une tasse de café satisfaisante. Que ce soit grâce aux dosettes ou à votre propre rituel de préparation, l'important est de savourer le plaisir de préparer sa propre tasse de café.
Texte de Ryan Uy @thenameisrye