Kaffeekapseln sind wohl die zugänglichste Möglichkeit für Laien, Spezialitätenkaffee zu Hause zu genießen. Wussten Sie, dass die Reinigung und Wartung Ihrer Kapselmaschine unerlässlich ist, um Ihren Kaffee köstlich zu halten und Ihre Maschine länger am Laufen zu halten?
Kaffeeöl und -rückstände neigen dazu, sich besonders in der Brühkammer (wo die Kapseln hineinkommen) und dem Auslauf (wo Ihr süßer brauner Nektar herauskommt) anzusammeln. Wenn Sie schon einmal etwas gewaschen haben, wissen Sie, dass Öl nicht einfach nur mit Wasser abgeht. Das Spülen der Maschine hat zwar einen gewissen Reinigungseffekt, aber es braucht mehr, um das Fett zu entfernen.
Geben Sie ihm ein wenig Zeit, und das Kaffeeöl wird ranzig. Sie werden es wissen, denn es wird sich als säuerlicher, funkiger Geschmack bemerkbar machen... Igitt! Was bringt es, tollen Kaffee zu kaufen, wenn Sie ihm keine Chance geben, Ihre Geschmacksknospen richtig zu kitzeln?
Kaffeerückstände sammeln sich in Ihrer Maschine an und könnten eine Verstopfung verursachen. Dies führt dazu, dass die Maschine härter arbeiten muss, als sie sollte, und eines Tages wird sie den Kapselmaschinen-Äquivalent eines Herzinfarkts erleiden. Wie bei Ihrem Wasserkocher kann sich in der Maschine Kalk ablagern und die Lebensdauer bestimmter Komponenten verkürzen.
Hier ist eine Anleitung, wie Sie Ihre Maschine so am Laufen halten, wie sie sollte:
Täglich:
- Wenn Sie mit Ihrem Kaffee fertig sind, führen Sie das Doppelshot-Programm zweimal mit einer leeren Kammer aus.
- Leeren Sie den Kapselbehälter, Kaffeesatz ist ein erstaunlicher Dünger; zusammen mit Wärme und Feuchtigkeit wächst Schimmel ziemlich schnell.
Wöchentlich:
- Reinigen Sie die Maschine mit einem Kapselreiniger wie dem Cafetto Eco Capsule Clean. Befolgen Sie die Anweisungen, um sicherzustellen, dass keine Chemikalien in der Maschine verbleiben. Dies entfernt alle Öle und Rückstände.
- Entfernen Sie Ihren Wassertank und waschen Sie ihn mit milder Seife.
Vierteljährlich:
- Verwenden Sie einen Entkalker wie den Cafetto Restore Descaler oder das Nespresso Entkalkungsset. Stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen befolgen und Ihre Maschine nach dem Entkalken gründlich mit sauberem Wasser spülen.
Text von Jit Weng Kok (@si_tiger)