Kaffeekultur hält in immer mehr Haushalten Einzug, besonders in diesen Zeiten. Der Medienkonsum ist auf einem Allzeithoch und der Aufstieg des „Kaffee-Influencers“ erweitert seine Reichweite, um diejenigen zu bedienen, die über Branchennachrichten, Bohnen- und Gerätebewertungen oder Tipps zur Zubereitung einer besseren Tasse auf dem Laufenden bleiben möchten!
Wenn Sie ein angehender Home-Barista sind oder einfach nur über alles, was mit Kaffee zu tun hat, auf dem Laufenden bleiben möchten, haben wir Ihnen mehrere Kaffee-Profis aufgelistet, die Ihr Like und Abonnement auf jeden Fall wert sind. Schauen Sie mal rein!
James Hoffmann
James Hoffmann / Youtube
James Hoffmann ist der World Barista Champion von 2007, Mitbegründer von Square Mile Coffee Roasters in Großbritannien und Autor von The World Atlas for Coffee – definitiv kein Unbekannter in der Kaffeeszene.
In nur drei Jahren hat sein YouTube-Kanal eine breite Palette von Inhalten angesammelt, die sowohl den angehenden Kaffeebrauer als auch den erfahrenen Barista ansprechen. Selbst jemand mit nur einem kleinen Interesse an Kaffee wird auf seinem YouTube-Kanal etwas Informatives oder Unterhaltsames finden.
Dafür kommen Sie: Produktbewertungen, Rezepte, Tutorials und Anleitungen, Kaffeetrends
Junichi Yamaguchi
@junichi_yamaguchi / Instagram
Sie lieben Latte Art? Dann ist @junichi_yamaguchi der richtige Mann, dem Sie auf Instagram folgen sollten.
Junichi Yamaguchi hat in der Welt der visuellen Kaffeekunst große Erfolge erzielt und 2014 die Coffee Fest Latte Art Championship gewonnen. Wenn das Ballerina-Muster Ihre Lieblingsform der Latte Art ist, dann haben Sie Junichi zu danken, dass er es populär gemacht hat.
Verwöhnen Sie Ihren Instagram-Feed mit wunderschön eingeschenkten Tassen, köstlichen Canelé-Fotos und Café-Leben in Junichis @here.kyoto. Die Ehrfurcht vor dieser Verbindung von Kaffee und Kunst ist in jedem gut komponierten (und perfekt eingeschenkten) Foto offensichtlich.
Dafür kommen Sie: Latte Art, Design-Inspiration
Scott Rao
Scott Rao / scottrao.com
Scott Rao ist einer der einflussreichsten Kaffeedenker der Branche. Seine Bücher und Kurse haben viele dazu inspiriert, die alten und verstaubten Regeln der Kaffeezubereitung hinter sich zu lassen und sich einem Ansatz zuzuwenden, der technische Konzepte mit praktischer Anwendung verbindet.
Obwohl er besser als Berater für Cafés und Röstereien bekannt ist, enthält sein Blog aufschlussreiche Kaffeeweisheiten über das Brühen und Rösten für Fortgeschrittene.
Dafür kommen Sie: Kaffeeröst-Tipps, Brühkonzepte, Branchennachrichten
Gail Williams
Seattle Coffee Gear / Youtube
Jeder hat seine Lieblings-Tante, und Gail Williams ist unsere.
Der Einstieg in Heim-Espresso kann entmutigend sein, aber Gail reißt diese Wand mit ihrem unbestreitbaren Charme und Humor ein, den sie in jede Seattle Coffee Gear Rezension einfließen lässt. Sie müssen nicht unbedingt nach einer Espressomaschine suchen. Diese Videos sind informativ, unterhaltsam und bestenfalls herzerwärmend.
Leider hat sich Gail kürzlich aus ihrer Rolle zurückgezogen, aber sie hat Inhalte aus einem Jahrzehnt hinterlassen, die zweifellos noch viele Jahre und Generationen lang genossen werden.
Dafür kommen Sie: Espressomaschinen-Tests, Anleitungen, Kaffee-Fragen & Antworten
Dies ist vielleicht nur eine Handvoll Persönlichkeiten, die die Kaffeeszene mit ihren wertvollen Beiträgen und Erkenntnissen beeinflusst und inspiriert haben. Wir sind sicher, dass es noch viele andere da draußen gibt, und wir würden gerne wissen, wer Ihre Favoriten in den Kommentaren unten sind!
Text von Jon Choi @theheadbean