Kaffeekapseln können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, die sich direkt auf den Geschmack des Kaffees und auch auf unsere Umwelt auswirken. Die weit verbreiteten Materialien sind Aluminium, kompostierbare Materialien (auf Pflanzen- oder Maisstärkebasis) und PBT-Kunststoff (Polybutylenterephthalat). Traditionell hat Nestlé seine Nespresso®-Kapseln aus Aluminium hergestellt, während alternative Kapselhersteller und Kaffeeröster dieses Format langsam übernommen haben und andere die kompostierbaren oder Kunststoffkapseln verwenden. Die Frage, die sich jeder stellt, ist: Wie beeinflusst das Material oder die „Beschaffenheit“ der Kapsel unser Kaffeeerlebnis zu Hause?
ALUMINIUM
Aluminiumkapseln von alternativen Kapselherstellern, denen wir begegnet sind, sind vollständig luftdicht, 100 % plastikfrei und vollständig recycelbar. Mit einer schnellen Spülung können Sie sie sogar zusammen mit Ihrem Hausmüll recyceln, genau wie eine Getränkedose, nachdem Sie den gebrauchten Kaffee im Inneren entfernt haben. Dieses Kapselformat ist beliebt, weil es sich „hochwertiger“ anfühlt und gleichzeitig den Röstereien ermöglicht, mehr Kaffee einzufüllen. Kaffees aus einer Aluminiumkapsel sind vollmundiger und haben ausgeprägtere Aromen.
KOMPOSTIERBAR
Kompostierbare Kapseln werden aus verschiedenen nachwachsenden Rohstoffen hergestellt, die innerhalb von sechs Monaten bei kommerzieller Kompostierung abgebaut werden sollten und Ihrem örtlichen Bioabfall zugeführt werden können. Kompostierbare Kapseln werden normalerweise in stickstoffgespülten, luftdichten Beuteln verpackt, um die Frische des Kaffees zu erhalten. Es wird empfohlen, Ihre kompostierbaren Kaffeekapseln nach dem Öffnen des Beutels bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Aus unserer Erfahrung liefert die Papierversiegelung einen sauber schmeckenden Kaffee mit geringem bis mittlerem Körper.
PBT-KUNSTSTOFF
Die Mehrheit der heutigen Kaffeekapseln besteht aus PBT, kurz für Polybutylenterephthalat, einem lebensmittelechten Kunststoff mit Aluminiumfoliendeckeln. Ähnlich wie Aluminiumkapseln sind die meisten PBT-Kapseln luftdicht und in einer sauerstofffreien Umgebung versiegelt, wodurch der Kaffee im Inneren länger frisch bleibt. Zum Recycling spülen Sie den Kaffeesatz aus und trennen die Aluminiumfoliendeckel von der PBT-Kapsel und geben sie in die entsprechenden Hausmülleimer. Kaffees, die aus einer Plastikkapsel gebrüht werden, haben einen komplexen Geschmack mit einem variierenden Mundgefühl, abhängig vom Röstgrad des Kaffees.
Alle auf DrinkMorning.com erhältlichen Kapseln sind 100 % sicher in Ihrer Maschine zu verwenden. Verwenden Sie den Filter „Hersteller“, um herauszufinden, welche Kapseln Aluminium, kompostierbar oder PBT sind.